Mecidiyeköy Ciğercisi Sakatat ürünleri
Sakatat tüketimi açısından olması gereken düzeyde değiliz. Oysa gıda değerleri açısından ve dolayısı ile sıhhat açısından oldukca zengin olan bu gıda kaynaklarını tüketmek çok önemlidir. Çocukluk çağından başlayarak bu sakatat tüketimi alışkanlığını edinmek çok önemlidir. Dünya ölçekleri göz önünde bulundurulduğunda çok gerilerde olduğumuz söylenebilir. Aşağıda bu mevzu ile ilgili daha detaylı detayları bulabilirsiniz. Bilindik Sakatat İsimleri 8693_sakatat1İşkembe: İşkembe dendiğinde insanoğlu hayvanın midesini anlarlar ama aslına bakarsak bu yanlış bir bilgidir. İşkembe hayvanın midesinin yalnız bir bölümüdür. Şirden: İnsanlar bunu hayvanın midesinin 4 kısmınden birisi olduğunu çoğu zaman bilmezler. İşkembe ve şirden hayvanın midesinin yenilen iki bölümüdür. Kokoreç: Koyun ve kuzunun ince bağlarırsağından yapılır. Ciğer: İnek ve koyunun karaciğeridir. Dil: İneğin dilidir. Paça: Koyun ve kuzunun ayağa yakın bölümleridir. Yürek: Koyun ve ineğin kalbidir. Beyin: Ku...